Đối với dung dịch cần nấu lâu nhưng dễ đóng cặn hoặc cháy gây hao hụt, bạn phải đứng gần đáy nồi và khuấy liên tục, vừa tốn thời gian, công sức mà năng suất lại không cao. là không cao. Công việc “chán” nấu một mẻ lớn lại chia ra nhiều nồi… bất tiện. Nắm bắt được nhu cầu trên, viên đông không chỉ cung cấp các loại nồi trộn thông dụng mà còn nhận đặt các loại nồi trộn theo yêu cầu, nồi công nghiệp dung tích lớn…
- Hướng dẫn vận hành máy trộn công nghiệp
- Làm cách nào để vệ sinh và bảo trì máy trộn của tôi?
- Không bỏ lỡ khi đặt mua máy xay sinh tố
- Sự kết hợp giữa máy xay và lưỡi dao giúp khuấy liên tục để nguyên liệu không bị đóng cặn.
- Nấu tự động – có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ => tiết kiệm thời gian, năng lượng, chi phí nhân công..
- Chất liệu inox 304 cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nấm sắc thuốc bằng điện an toàn, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
- Có cơ chế bảo vệ người dùng khi sử dụng.
- Có van xả, van xả, hỗ trợ thay nhớt, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Công suất lớn đáp ứng mọi nhu cầu. Viễn Đông sản xuất theo đơn đặt hàng riêng của quý khách.
- Dung tích chứa nguyên liệu: 400 lít
- Dung tích nồi cách thủy: 70 lít có thể đựng dầu ăn hoặc nước.
- Máy trộn công nghiệp 400 lít được trang bị hệ thống gia nhiệt 18 kw có khả năng gia nhiệt nhanh liên tục trong thời gian ngắn.
- Công suất: 1 mã lực
- Máy khuấy: ½ mã lực
- Máy khuấy biến tần: 1 mã lực
- Động cơ của tủ nấu cơm được khởi động trực tiếp bằng điện lưới mà không thông qua biến tần dễ gây mất điện lưới.
- Động cơ có thể chạy không ổn định và phát ra tiếng ồn lớn.
- 3 Máy khuấy gia nhiệt lớp vỏ/3 lớp: Lớp cách nhiệt bổ sung xung quanh thành nồi ở bên ngoài khoang chứa dung dịch cách thủy.
- Nồi 2 Vỏ/2 Lớp: Không cách nhiệt nên chỉ có 2 vòng kim loại xung quanh an toàn khi sử dụng.
Chảo gì mà nhiều người mua vậy?
Ưu điểm của nồi trộn
Nồi nấu có trộn không chỉ giúp nấu không bị cháy, dung tích chứa lớn mà còn có nhiều ưu điểm khác như:
Cơ chế hoạt động của nồi trộn công nghiệp
Nồi khuấy viễn đông không sử dụng nguồn nhiệt trực tiếp. Thanh gia nhiệt trực tiếp đun sôi dung dịch cách thủy và truyền nhiệt đun sôi, đồng thời làm nóng dung dịch cần đun trong khoang xung quanh thành nồi. Dung dịch có thể là nước hoặc dầu.
Hệ thống cánh khuấy và cánh khuấy giúp khuấy liên tục trong quá trình nấu giúp dung dịch trong nồi được trộn đều. Do đó sẽ không xảy ra tình trạng bám bẩn, cháy xém dưới đáy nồi.
Nồi khuấy đặt hàng tại Viễn Đông có công suất bao nhiêu?
Nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, Viên Đồng cung cấp các mẫu nồi đun, nồi khuấy với các dung tích trên 100l khác nhau. Vì nấu với công suất lớn như vậy cần có cánh khuấy hoặc cánh khuấy để hỗ trợ.
Đặc biệt, viên đông cung cấp các mẫu nồi có cánh khuấy theo yêu cầu dung tích 100L – 120L – 150L – 200L, thậm chí lên đến 400L. Tùy từng loại công suất mà có công suất hoạt động khác nhau.
Ví dụ: Nồi trộn 2 vách 400 lít
Những điều cần biết khi đặt mua nồi nấu phở giấu cánh
Không phải nồi đun nào cũng cần 2 cánh khuấy và lưỡi dao
Chỉ có các dung dịch cô đặc và cháy nhanh như: mạch nha, đường nở, keo dán giấy, nấu ở nhiệt độ cao… Đơn hàng nồi có cánh trộn của bạn sẽ kết hợp 2 cánh. Máy khuấy và cánh khuấy.
Còn dung dịch đặc không dễ bám vào thành nồi ví dụ: nấu cháo, hóa chất.. thì 1 tay khuấy là đủ và tiết kiệm nhất: rẻ hơn và ít hao điện hơn.
Dưới đây là một số mẫu bếp có kèm trộn mà bạn có thể đặt hàng tại Viễn Đông. Cánh quạt và cánh quạt được lắp hai động cơ riêng biệt như hình minh họa. Do đó, hai cánh không cản trở nhau khi sử dụng.
Nồi đánh trứng order 2 lớp 1 que
Đặt mua máy xay sinh tố 2 lớp 1 từ nồi trộn
Đặt mua nồi có đánh 3 tầng 1 đánh 1 lưỡi
Yêu cầu thiết bị biến tần
Việc sử dụng biến tần đi kèm với nồi nấu nước công nghiệp này là vô cùng quan trọng. Có thể thấy một số vấn đề bạn sẽ gặp phải nếu không sử dụng biến tần, nhất là với những nồi khuấy công suất lớn, chẳng hạn:
Có inverter sẽ giúp nồi nấu có khuấy order ổn định hơn, chất lượng cao hơn. Vì vậy, đây là thông tin quan trọng cần ghi nhớ khi mua máy xay sinh tố ở bất kỳ đâu trên thị trường hiện nay.
Giá nồi trộn Viễn Đông là giá đã bao gồm biến tần
Giá tủ nấu cơm có cánh khuấy đặt hàng tại Viễn Đông là giá niêm yết cho sản phẩm chính hãng của công ty bao gồm máy biến tần và được trang bị cánh khuấy (không có cánh khuấy). Đối với thiết bị 3 lớp này, bạn có thể tham khảo bảng giá mới nhất của Viễn Đông Tháng 1/2022:
Nồi trộn điện 1 pha hay 3 pha? Bao nhiêu vôn?
Với thiết bị này, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn dùng điện 1 pha hay 3 pha bằng cách đặt hàng với vien dong. Tùy vào công suất nồi mà bạn đặt mua máy xay mà chúng sử dụng lượng điện năng khác nhau:
Đặt mua 2 vỏ khác nhau cho máy xay
Mặc dù đặc điểm chung của nồi nấu có cánh khuấy là đều được làm bằng inox 304, bình chứa ở giữa dùng để chưng cách thủy. Tuy nhiên, có 2 loại nồi có cánh khuấy:
Cũng chính vì cách nhiệt nên nấu nhanh, tiết kiệm điện, có thể đặt trong nồi inox 3 lớp, hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn. Đây cũng là chất liệu và thiết kế mà vien dong sử dụng cho các loại nồi khác như nồi nấu cháo công nghiệp, nồi hầm xương bằng điện, nồi nấu sữa đậu nành, nồi tráng bánh tráng, nồi nấu rượu, nồi nấu phở. Tuy nhiên với sự cải tiến về chất lượng thì giá thành sẽ cao hơn so với nồi 2 lớp.
Hướng Dẫn Nấu Nước Mắm Mực Làm Nước Mắm Bằng Nồi Quậy Theo Đơn Hàng
Trước khi đến với phần nước mắm của cách làm mực viên và nước mắm viên, hãy xem một số video của chúng tôi về cách làm món này.
Video sử dụng chảo để gọi 1 máy xay sinh tố
Tham khảo video máy khuấy công nghiệp một lưỡi
Tại sao nấu nước mắm lại cần máy xay?
Mực rim nước mắm là món ăn rất nổi tiếng và quen thuộc với nhiều người hiện nay. Vị mực giòn sần sật quyện với nước mắm chua cay cay cay là sự kết hợp hoàn hảo. Trong đó, nước mắm dùng để làm chả mực (hoặc một số món ăn như chả cá kho tộ, nấu cơm,..) không phải là nước mắm thông thường hay dùng trong bữa ăn hàng ngày mà phải có độ sánh nhất định/ keo dán.
Vì thế công đoạn làm mực rim nước mắm cũng khó hơn nước mắm thông thường, vì độ keo của chúng khiến bạn phải vất vả hơn khi khuấy trong nồi. Đối với những nồi có công suất lớn thì việc trang bị nồi khuấy tiết kiệm thời gian và công sức là rất cần thiết.
<3
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước hai: Cung cấp nước tắm
Để dùng nước mắm cho món mực rim hay các loại rim khác, bạn có thể dùng dầu ăn hoặc nước. Lưu ý chúng ta chỉ đổ khoảng 2/3 lượng dầu hoặc nước vào thau nước, không đổ quá ít hoặc đầy dung tích tối đa của khoang chứa này.
Bước thứ ba: đặt thông số nồi
Trong tủ điện nồi cơm điện riêng đặt thêm một cánh khuấy, có thể cài đặt hoàn toàn nhiệt độ và thời gian để nồi cơm có thể chạy tự động. Khi nấu nước mắm cho mực nên vặn nhiệt độ 120 độ C. Thời gian phụ thuộc vào số lượng bạn nấu. Ví dụ bạn nấu cơm trong nồi 100l thì dung dịch trong nồi sẽ sôi mất khoảng 1 tiếng.
Bước 4: Đun nước mắm
Đun sôi nước trong máy xay tùy chỉnh này, sau đó thêm nguyên liệu của bạn. Bật máy trộn cho đến khi dung dịch đạt độ đặc mong muốn. Cánh không thể trang bị khi nấu Nước Mắm. Cách thức vận hành sử dụng hệ thống điều khiển sẽ tương tự như video vien dong đã chia sẻ với các bạn ở trên.
Bước 5: Thành phẩm và vệ sinh
Dùng phới lồng mở van xả dưới đáy nồi rồi đổ dung dịch nước mắm vào nồi. Với chiếc van xả này còn giúp cho những chiếc nồi của chúng ta trở nên tiện lợi và dễ dàng vệ sinh hơn. Một van bổ sung được cung cấp ở đây để xả dung dịch tắm. Lưu ý nên vệ sinh thân nồi thường xuyên để đảm bảo độ bền của thiết bị.
Việc lựa chọn một đơn vị uy tín thực sự dễ dàng hơn rất nhiều, bạn chỉ cần cung cấp đầy đủ thông tin, càng chi tiết càng tốt, nhà sản xuất sẽ tùy chỉnh chiếc nồi khuấy phù hợp nhất cho bạn theo nhu cầu của bạn. Nếu bạn cần thiết bị nồi trộn cho đơn hàng này, hãy liên hệ ngay với vien dong.
>>Giải 4 bài toán “khó nhằn” về dung dịch rắn và dễ chia tỷ lệ
