Thực đơn 1 món hải sản 1
Khai vị: salad rau củ, tôm chiên
Món khai vị là món không thể thiếu trong bữa ăn! Sau đây, Điện máy xanh xin giới thiệu đến bạn hai món ăn là salad rau xanh trộn và tôm chiên.
Salad rau củ tổng hợp được làm từ nhiều loại rau tươi khác nhau, nêm nếm vừa miệng, khi ăn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị nguyên bản của các loại rau.
Đi kèm salad là món tôm chiên. Tôm được chế biến đẹp mắt, tẩm bột và chiên. Tôm tươi ngọt, vỏ giòn, chấm với tương ớt thì đúng điệu.
Món chính: tôm hùm nướng phô mai, mực chiên các loại, lẩu tôm chua cay
Món chính của bữa tiệc là tôm hùm nướng phô mai, mực chiên các loại, lẩu tôm chua cay.
Bạn đã nghe đến món ngon tôm hùm ở “làng” hải sản chưa? Thịt tôm thơm, ngọt và không bị bở. Nướng cùng phô mai tạo nên mùi thơm hấp dẫn, vị phô mai béo ngậy hòa quyện tạo nên món ăn không thể cưỡng lại.
Món mực chiên các loại cũng ngon không kém. Thịt mực dai ngọt, dưa leo giòn sần sật, thêm chút chua chua của cà chua và chút cay cay của ớt, thật là vừa miệng.
Các món lẩu cũng là món ăn được mong chờ nhất trên bàn ăn. Hương vị của món lẩu tôm chua cay không thể chê vào đâu được. Nước lẩu chua cay, đậm đà, hải sản tươi sống, chấm với mù tạt hoặc tương ớt rất ngon. Ăn kèm với rau và bún cũng rất tuyệt!
Tráng miệng: Panna cotta chanh leo
Panna cotta chanh dây chua ngọt. Màu trắng, vàng rất đẹp mắt, panna cotta rất mềm, mịn, vị không quá ngọt cũng không quá chua, rất thích hợp để tráng miệng.
2 Thực đơn hải sản 2
Món khai vị: Súp cua, Chả tôm sả, Chả giò hải sản
Món khai vị cho bữa tiệc tối nay có ba món là súp cua, cháo tôm sả và chả giò hải sản.
Đầu tiên là súp cua. Đây là món ăn được lựa chọn trong nhiều mâm cơm bởi cách chế biến đơn giản và hương vị không chê vào đâu được. Súp cua được kết hợp với nhiều loại rau khác nhau để tạo ra một hương vị ngọt ngào và ấm áp. Hoàn hảo cho các cuộc tụ họp mùa thu và mùa đông.
Bánh cuốn tôm sả ăn kèm với riêu cua vừa mềm, vừa dai, giữ được hương vị nguyên bản của tôm, lại thơm mùi sả rất thích hợp để lót dạ trước khi vào món chính.
p>
Tiếp theo là món chả giò hải sản. Nó được làm bằng tôm, gân mực, thanh cua, xoài, hành tây, phô mai cheddar, húng quế và gói trong bánh tráng pía. Lớp da giòn rụm, bên trong là hải sản tươi sống, hương vị vừa phải, ăn rất ngon.
Món chính: cà ri cua + bánh mì, mực nướng sa tế, lẩu cua biển
Món chính của bữa tiệc là cà ri cua + bánh mì, mực nướng sa tế, lẩu cua biển, chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn.
Cà ri cua có màu vàng tươi trông rất bắt mắt. Vị mặn ngọt vừa phải, mùi thơm của cà ri và nước cốt dừa khiến món ăn béo ngậy, thịt ghẹ thấm đều gia vị, ngọt đậm đà.
Ướp gia vị theo chiều ngang, để thấm rồi đem nướng. Mùi mực và sa tế rất thơm. Thịt mực giòn thấm đều gia vị, thêm chút sa tế cay cay làm hài lòng thực khách.
Lẩu luôn là điểm nhấn của bữa tiệc. Có món lẩu cua biển ngon tuyệt. Nước dùng sền sệt, ngọt thịt, miếng thịt dày, ăn kèm với bún và các loại rau, ngon đến mức không thể cưỡng lại được.
Tráng miệng: Nhân sâm bổ dưỡng
Sau món chính là món tráng miệng được chờ đợi từ lâu. Cao nhân sâm không còn xa lạ với mọi người. Được yêu thích vì hương vị thanh mát, ngọt nhẹ, rất tuyệt vời để giải nhiệt.
Thực đơn 3 đĩa hải sản 3
Món khai vị: Mì cuộn tôm, Salad tôm và cần tây, Mì xào hải sản
Lần này chúng tôi có ba món khai vị, bao gồm: Mì cuộn tôm, Salad tôm với cần tây và Chow Mein hải sản thơm ngon.
Chả tôm với sợi bún đơn giản, những con tôm được sơ chế cẩn thận, cuộn trong sợi bún dai mềm rồi đem chiên giòn. Bánh phở chiên giòn, thịt tôm vẫn mềm và giữ lại chút ngọt, chấm với tương ớt rất ngon.
Một món ăn mới lạ khác là Gỏi tôm cần tây. Tôm luộc vừa chín tới, cần tây giòn ngọt, sốt mayonnaise béo ngậy, món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng dễ làm xiêu lòng thực khách.
Tiếp theo là một món ăn mà hầu như ai cũng quen thuộc: Mì xào hải sản. Sợi bún dai, mềm và thấm đều gia vị. Thịt tôm và mực săn chắc, vị ngọt nguyên bản, thêm chút rau ăn kèm cho đỡ ngán ai cũng yên tâm ăn.
Món chính: cà ri tôm, mực xào chua ngọt, lẩu hải sản
Sau các món khai vị, chúng tôi sẽ phục vụ cả 3 món chính: cà ri tôm, mực chua ngọt, lẩu hải sản hứa hẹn sẽ không làm thực khách thất vọng.
Cà ri tôm là món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Sốt cà ri đậm đà, béo ngậy, thơm vị cốt dừa quyện với vị cay cay của sa tế. Những con tôm chắc, ngọt và mềm khiến bạn khó có thể bỏ xuống.
Một món chính khác là mực xào chua ngọt. Mực được chiên chín tới để đảm bảo độ dai, giòn và ngọt. Gia vị vừa phải, chua chua ngọt ngọt rất ngon.
Món cuối cùng trong món chính của thực đơn lần này là lẩu hải sản, món lẩu quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Lẩu hải sản bắt mắt với nhiều loại đồ ăn kèm như tôm, mực, nghêu. Nước dùng đậm đà rất hấp dẫn.
Tráng miệng: thạch lá dứa thạch dừa
Tráng miệng là món quen thuộc: thạch lá dứa và thạch dừa. Miếng thạch đơn giản, dịu dàng, mềm và thơm mùi lá dứa. Cảm giác ngọt béo tan trên đầu lưỡi rất thú vị.
Thực đơn 4 đĩa hải sản 4
Khai vị: chả giò tôm thịt, gỏi ngó sen tôm thịt, chả mực
Đối với thực đơn này, các món khai vị của bữa tiệc là Chả giò tôm, Gỏi ngó sen tôm và Mực chiên giòn.
Món khai vị đầu tiên là chả giò tôm. Bánh tái được chiên giòn, có tôm và cà rốt được tẩm ướp vừa miệng, rất ngon, không kén người ăn.
Kế đến là món gỏi có cái tên rất đẹp: gỏi ngó sen tôm thịt. Đĩa gỏi được trang trí đẹp mắt, gia vị thấm đều vào nguyên liệu, thịt tôm chắc, ngọt và thơm ngon. Thịt heo béo ngậy, ăn kèm với các loại rau giữ nguyên hương vị, ăn kèm với tôm giòn rất ngon.
Món khai vị ngon không kém những món trước là món mực chiên. Mực được sơ chế kỹ lưỡng, cắt khoanh tròn, lăn qua bột mì và chiên ngập dầu. Mực chiên có lớp vỏ giòn, bên trong dai ngọt, ăn kèm tương ớt vô cùng hấp dẫn.
Món chính: Bào ngư chiên giòn bò, bạch tuộc hấp bia, lẩu sườn sụn
Món chính tối nay gồm 3 món: bào ngư chiên bơ, bạch tuộc hấp bia và lẩu riêu cua sụn. Đây đều là những món ăn nổi tiếng.
Người sành ăn hải sản hẳn đã biết độ ngon và dinh dưỡng mà bào ngư mang lại phải không nào? Thịt bào ngư chắc, giòn và dai, vị ngọt tự nhiên kết hợp với vị béo ngậy, thơm của bơ tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Sở dĩ bạch tuộc hấp bia được nhiều người lựa chọn cho các bữa tiệc là bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngọt của bạch tuộc hấp bia được giữ nguyên gần như trọn vẹn. Ăn với nước chấm chua ngọt, muối ớt xanh hoặc tương ớt đều ngon.
Thực đơn món chính kết thúc với món lẩu riêu cua sườn sụn thơm ngon. Nước lẩu vừa đủ đậm đà, rau ăn kèm phong phú: thịt bò, đậu rán, xà lách, hoa chuối,.. có thể cho thêm chút ớt xào để tăng vị cay và nước lẩu thêm dịu nhé!
Tráng miệng: thạch trái cây
Món tráng miệng lần này bắt mắt từ cái tên đến hình dáng, đó chính là thạch núi. Thạch rau câu dai mềm, màu đẹp mắt mà ngon, không quá ngọt, ăn rất vừa miệng.
Thực đơn 5 món hải sản 5
Khai vị: Gỏi tôm mực kiểu Thái, chả tôm kiểu Thái
Mâm cơm tiếp theo sẽ bắt đầu với hai món Thái gồm: Gỏi tôm mực kiểu Thái và Mắm tôm chiên kiểu Thái. Món ăn mới lạ không kém phần bắt mắt này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách và quay đầu ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Gỏi tôm mực chua ngọt với tôm sú và mực. Sau khi sơ chế sẽ được luộc chín, sau đó trộn với các nguyên liệu khác và nêm gia vị. Thịt tôm và mực tươi ngọt, săn chắc, vị chua ngọt kích thích vị giác ăn no mà không ngấy.
Ngoài gỏi tôm mực còn có mắm tôm chiên kiểu Thái. Chả tôm thơm ngon, có độ chua ngọt vừa phải, vẫn giữ được hương vị của thịt và tôm, khi ăn cảm giác rất đậm đà và hấp dẫn.
Món chính: cơm chiên dứa, tôm cà ri xanh, lẩu thái tomyum
Vẫn còn ba món chính chào đón thực khách: cơm chiên dứa, tôm cà ri xanh, lẩu thái tomyum vừa quen thuộc vừa độc đáo chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của mọi thực khách. .
Cơm rang dứa là món ăn rất nổi tiếng ở Thái Lan. Cơm được bọc trong trái tim dứa thái mỏng, cách trình bày độc đáo và thú vị. Vị của cơm chiên có vị mặn ngọt, trong miệng lại có vị ngọt của dứa, ngon vô cùng.
Tiếp theo là cà ri tôm xanh. Đây cũng là một món ăn của Thái Lan. Nước sốt cà ri có vị mặn vừa phải, chua chua cay cay, thịt tôm mềm tan trong miệng đảm bảo sẽ làm hài lòng hầu hết thực khách.
Cuối cùng là Lẩu Thái Tom Yam. Dĩ nhiên, tín đồ ăn lẩu không thể bỏ qua hương vị đặc biệt của món lẩu này. Nước lẩu cay cay, chua ngọt hòa quyện, nhiều loại hải sản tươi sống, ăn kèm với bún và một số loại rau xanh tùy chọn, ngon quên lối về.
Tráng miệng: Trái cây
Món tráng miệng trong thực đơn đĩa này không thể thiếu trái cây. Vị ngọt tự nhiên của trái cây sẽ làm dịu đi hương vị cay nồng của món ăn để tạo cảm giác sảng khoái hơn cho cơ thể.
Thực đơn 6 đĩa hải sản 6
Khai vị: gỏi nho mực, tôm cuộn khoai tây, súp tôm
Thực đơn ở đĩa cuối cùng bắt đầu với ba món khai vị bắt mắt và ngon miệng, không kén người ăn là gỏi mực rong nho, tôm cuộn khoai tây và súp tôm.
Gỏi mực là món ăn hội tụ đủ hai tiêu chí về hình thức và hương vị. Nguyên liệu toàn là hải sản tươi sống, trộn với rau tươi, vị thanh nhẹ, nước sốt có chút béo béo, ăn rất đã miệng.
Món khoai tây cuộn tôm ngon không kém phần hấp dẫn. Lớp khoai bên ngoài được chiên vàng giòn, nhân tôm thịt dai mềm, ăn kèm với tương ớt rất ngon.
Canh tôm thơm ngon, ấm bụng. Thành phần chính là tôm, ăn kèm với chả cá và các loại rau, nước dùng ngọt thanh, rất thích hợp để ăn nhẹ trước bữa ăn.
Món chính: Cua rang me, bạch tuộc sốt cay, lẩu cua
Món chính hôm nay là cua rang me. Ghẹ được sơ chế cẩn thận, luộc chín rồi chấm với nước sốt me chua ngọt và thưởng thức ngay. Thịt ghẹ thơm ngon ăn kèm với nước sốt me thật hấp dẫn khó cưỡng.
Món chính tiếp theo là bạch tuộc sốt cay, món ăn nổi tiếng trong “làng” ẩm thực hải sản. Món bạch tuộc tươi giòn rưới sốt cay đặc biệt ngon miệng khi dùng làm món khai vị.
Món chính cuối cùng trong thực đơn lần này là lẩu riêu cua. Nồi lẩu đầy ắp ghẹ, nước lẩu đậm đà có chút cay cay, thịt ghẹ tươi ngọt ăn kèm với bún và một số loại rau xanh đảm bảo sẽ làm xiêu lòng ngay cả những thực khách kén ăn nhất.
Tráng miệng: Bánh
Món tráng miệng cho bữa ăn cuối cùng là món ăn dân tộc gọi là bánh flan. Ngọt ngào, béo ngậy khiến người ăn không thể bỏ qua.
Vậy điện máy xanh có gợi ý 6 món hải sản cho bạn. Hy vọng những chia sẻ này có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn. Chúc may mắn!
