Bơ sau khi hái thường rất lâu chín, áp dụng ngay những cách dưới đây có thể giúp bơ chín nhanh hơn mà không cần dùng đến hóa chất.
Quả bơ là loại trái cây được nhiều người yêu thích, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu để làm đẹp, dùng làm thức uống giải nhiệt khi nắng nóng,… nhưng quả sấu hái trên cây lê lại không có không để được lâu, vậyLàm cách nào để bơ chín nhanh hơnhãy cùng tìm hiểu nhé.
1 Cho bơ vào thùng gạo
Phương pháp này được nhiều người áp dụng vì nó đơn giản và tiện lợi. Chỉ mất 2-3 ngày để bơ chín đều và có thể sử dụng ngay.
Cho những quả bơ xanh đã rửa sạch và phơi khô vào thùng gạo, đậy nắp lại. Nhiệt độ trong thùng gạo sẽ giúp bơ chín nhanh hơn.
Chọn mua sản phẩm tại Bách hóa Xanh:
Phương pháp này cũng có thể dùng để làm chín các loại trái cây khác như hồng xiêm, vú sữa,…
2 bên cạnh các loại trái cây khác
Đây là một phương pháp rất đơn giản không yêu cầu công nghệ. Bạn cho bơ vào túi giấy cùng với trái cây có sẵn ở nhà như táo hoặc chuối. Sau đó che nó lại, đảm bảo rằng không có ánh sáng trong đó.
Điều này sẽ giúp bơ chín nhanh hơn do khí từ các loại trái cây khác. Bạn chỉ cần đợi khoảng 1-3 ngày là bơ chín.
3 Sử dụng lò vi sóng
Nếu có lò vi sóng ở nhà, bạn có thể sử dụng chúng để làm chín bơ nhanh hơn. Nhiệt độ cao trong lò sẽ làm mềm bơ nhưng bơ vẫn rất ngon và không bị đắng chút nào.
Bạn dùng nĩa chọc xung quanh những quả bơ, cho vào lò vi sóng quay 30-40 giây rồi lấy ra.
<3 Bạn có thể dùng để làm sinh tố hoặc nấu ăn.
4 Sử dụng lò nướng
<3
Bạn rửa sạch bơ, lau khô, bọc trong giấy bạc rồi cho vào tô chịu nhiệt. Sau đó, bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 90 độ C. Đặt bát vào lò nướng trong 5 – 10 phút, sau đó lấy bơ ra để chế biến.
Điều bạn cần chú ý trong phương pháp này là lò không được quá nóng, thời gian không được quá lâu. Sẽ khiến bơ bị cháy và chín quá, ăn sẽ không ngon nữa.
5 dùng một chậu nước
Phương pháp đơn giản tiếp theo là ủ bơ trong nước. Bạn chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho bơ vào ngâm trong khoảng 20 phút, mỗi ngày giảm 3-5 phút. Sau đó, vớt bơ ra để ráo và dùng khăn ẩm phủ lên trên. Sử dụng phương pháp này bơ sẽ chín từ từ mà không bị héo, bơ sẽ chín trong khoảng 2-5 ngày.
6 Sử dụng vải
Dùng vải giúp bơ mau chín
Vải cũng là một vật dụng dễ kiếm có thể dùng để giúp bơ chín nhanh hơn. Đối với phương pháp này, bạn sẽ cần một miếng vải đủ lớn để chứa lượng bơ và một hộp giấy. Lưu ý bơ phải được rửa sạch và lau khô bằng nước trước khi sản xuất để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bám trong quả bơ trong quá trình trồng trọt và vận chuyển.
Sau đó, bạn đặt một miếng vải bên dưới, cẩn thận đặt bơ vào hộp và phủ một miếng vải khác lên trên miếng bơ. Cuối cùng, đặt thùng bơ ở nơi khô ráo và kiểm tra bơ mỗi ngày một lần. Bạn cũng có thể thêm vài quả chuối chín để bơ chín nhanh hơn. Đối với phương pháp này, bạn cần đợi 2-4 ngày để bơ chín.
Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng, bạn vẫn có thể đẩy nhanh hoặc kéo dài thời gian chín của bơ. Nếu không vội, bạn hãy đặt bơ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để bơ chín tự nhiên. Nếu bạn muốn bơ ăn liền, hãy sử dụng một trong các phương pháp trên!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bơ tươi ngon tại Bách hóa XANH:
Bách hóa Xanh
