Bỏ túi 120 từ vựng tiếng Anh về rau củ quả, trái cây, các loại hạt

Nâng cao kỹ năng Tiếng Anh cho ngành dịch vụ ăn uống là điều bắt buộc đối với các công việc trong ngành dịch vụ nói chung, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn. Vì vậy, bên cạnh các thuật ngữ, khái niệm thìtừ vựng tiếng Anh về rau củ quảcũng rất cần thiết, đặc biệt là đối với các bạn nhân viên bộ phận phục vụ ăn uống.

Bổ sung từ vựng tiếng Anh về thực phẩm cần thiết cho người làm bếp – (Nguồn: Internet)

Trong lĩnh vực du lịch-nấu ăn-nhà hàng-khách sạn, đặc biệt là lĩnh vực ẩm thực Anh chuyên nghiệp, việc biết tên các loại rau củ quả để phục vụ cho quá trình nấu nướng cũng rất quan trọng. Trong các nhà hàng – khách sạn hay đặc biệt hơn là ở các nhà hàng – khách sạn quốc tế. Vậy tên gọi của các loại rau củ quả có bao nhiêu từ vựng tiếng Anh, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dưới đây:

Từ vựng tiếng Anh về rau, củ, quả

1. Súp lơ: Súp lơ trắng
2. Cà tím: Cà tím
3. rau bina: rau bina
4. Bắp cải: Bắp cải
5. Bông cải xanh: Bông cải xanh
6. atiso: atisô
7. Cần tây: Cần tây
8. Đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan
9. Thì là: thì là
10. Măng tây: măng tây
11. Hẹ: Hẹ
12. Đậu: Đậu
13. Cải ngựa: Cải ngựa
14. Ngô (ngô): Ngô
15. Rau diếp: Rau diếp
16. Củ dền: củ dền
17. Bí: Bí
18. Dưa chuột: Dưa chuột
19. Khoai tây: Khoai tây
20. Tỏi: Tỏi
21. Hành tây: Hành tây
22. Scallion: hành tây
23. Cà chua: Cà chua
24. Bí ngòi: tủy xương
25. Củ cải: Củ cải
26. Ớt chăn: ớt chuông
27. Ớt: Ớt
28. Cà rốt: Cà rốt
29. Bí ngô: Bí ngô
30. Cải xoong: Cải xoong
31. Khoai: Khoai lang
32. Khoai lang: khoai lang
33. Sắn: củ sắn
34. Thảo dược: thảo mộc/lá lúa
35. Mùa đông: dưa mùa đông
36. Gừng: Gừng
37. Củ sen: củ sen
38. Củ nghệ: Củ nghệ
39. su hào: su hào
40. Rau diếp: cỏ nút
41. Thảo mộc (húng quế): lá bạc hà
42. Rau mùi: Ngò
43. Rau muống
44. Rau răm: Hà thủ ô
45. Rau bina: Rau bina Malabar
46. Rau má: Centella asiatica
47. Đắng: cải bẹ xanh
48. Rong biển: rong biển
49. Đậu đũa: đậu xanh
50. Cẩm chướng: Hẹ
51. Tôm: neptunia
52. Hành lá: hẹ tây
53. Loofah: ngó qua hay mướp
54. Riềng: gatangal
55. Hạt cải dầu: Hạt cải dầu
56. Mía: cây mía
57. Lá trầu: lá trầu dại
58. ora: đậu bắp/ngón tay phụ nữ
59. Lá tía tô: Lá tía tô
60. Củ cải trắng: củ cải trắng
61. Mầm: giá đỗ

>>Tham khảo thêm: Học từ vựng tiếng Anh về món ăn Việt Nam

Tên tiếng Anh của nấm

1. Nấm: Nấm
2. Linh chi: Linh chi
3. Nấm bào ngư: Nấm bào ngư
4. Nấm mối
5. Nấm mỡ: Nấm mỡ
6. Nấm hải sản: Nấm hải sản
7. Nấm Trân Châu Ngâm: Nấm Ngọc Trai Ngâm
8. Coprinus hôn mê: Pleurotus eryngii
9. Nấm kim châm: Flammulina velutipes
10. Nấm tuyết: nấm trắng hay nấm trắng
11. Nấm đen: nấm đen
12. Nấm rơm: Nấm rơm
13. Nấm truffle vàng
14. Linh chi xanh: Reishi
15. Tôm: Hericium erinaceus
16. Yuzhi: Đuôi gà tây
17. Nấm măng
18. Nấm ngàn lớp: tràm

Từ vựng tiếng Anh về trái cây

1. Quả bơ: Quả bơ
2. Táo: Táo
3. Cam: Cam
4. Chuối: Chuối
5. Nho: Nho
6. Bưởi: bưởi/yuzu
7. Xoài: Xoài
8. Dứa (thơm): dứa
9. Quất: Quất
10. Quả mít: Quả mít
11. Sầu riêng: Sầu riêng
12. Quả chanh vàng: Chanh
13. Vôi: Vôi
14. Đu đủ: Đu đủ
15. Mận: Mận
16. Đào: hoa đào
17. Anh đào: Anh đào
18. Chôm chôm: Chôm chôm
19. Dừa: Dừa
20. Ổi: Ổi
21. Thanh long: Thanh long
22. Dưa: Dưa
23. Dưa hấu: Dưa hấu
24. Thẻ: nhãn
25. Chất liệu: Vải thiều hoa văn
26. Lựu: Lựu
27. Tiếng phổ thông: madarin/ quýt
28. Dâu tây: Dâu tây
29. Chanh chanh: Chanh leo
30. Tôi: Quả me
31. Giấc mơ: Quả mơ
32. Lê: quả lê
33. Xoài: Măng cụt
34. Shakya (na): Shakya
35. Mãng cầu xiêm: mãng cầu xiêm
36. Quả hồng: Quả hồng
37. sapoche: sapota
38. Trái cóc: cóc
39. Khế: Táo sao
40. Blackberry: Blackberry
41. Dưa: Passiflora
42. Dưa đỏ: Dưa lưới
43. Dưa: Dưa



Bạn có thể liệt kê tên tất cả các loại trái cây bằng tiếng Anh (nguồn: Internet)

Từ vựng tiếng Anh các loại hạt, đậu

1. Quả óc chó: quả óc chó
2. Hồ đào: Hồ đào
3. Hạt dẻ: Hạt dẻ
4. Quả hồ trăn (cây lá kim): Quả hồ trăn
5. Hazelnut: quả phỉ hay quả phỉ
6. Hạt điều: Hạt điều
7. đậu phộng: Đậu phộng
8. Hạnh nhân: hạnh nhân
9. Macadamia: Macadamia
10. Hạt bí: hạt bí
11. Hạt hướng dương: hạt hướng dương
12. Vừng: Vừng
13. Hạt Chia: Hạt Chia
14. Hạt thông: hạt thông
15. Đậu xanh: đậu xanh
16. Đậu đỏ: đậu đỏ
17. Đậu nành: đậu tương

Cách học từ vựng tiếng Anh hiệu quả

Việc học từ vựng tiếng Anh, nếu bạn cố gắng học thuộc lòng đôi khi không hiệu quả bằng việc học nó một cách phù hợp nhất. Bạn có thể thử các cách sau:

• Giống như cách chia ở trên, hãy học từ vựng theo nhóm theo chủ đề, càng cụ thể càng dễ học.
• Thường xuyên xem lại những từ bạn đã học và đừng lo lắng nếu bạn quên chúng trong vài lần đầu tiên. Bạn càng xem lại, bạn sẽ càng nhớ nhiều hơn sau này.
• Áp dụng cho các công thức nấu ăn thực tế, bạn có thể thử liệt kê chúng bằng tiếng Anh trong khi nấu ăn.
• Việc rèn luyện kỹ năng nghe nói tiếng Anh trên các ứng dụng hỗ trợ sẽ giúp bạn cải thiện khả năng phát âm của mình rất nhiều.

>>Xem thêm: 7 mẹo học từ vựng tiếng Anh hiệu quả trong túi



Ngay cả đối với nhân viên nhà bếp, ngày nay tiếng Anh cũng rất quan trọng

Trên đây là 120+ từ vựng tiếng Anh về thực phẩm, rau, củ, quả các loại hạt mà bạn thường gặp trong công việc. Chúc các bạn có nhiều từ vựng, giúp ích cho công việc của mình. Chào mừng bạn theo dõi cet để tìm hiểu thêm về tiếng Anh khách sạn và phục vụ ăn uống.