Nghêu đá được biết đến là loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng. Chính vì thế loại thực phẩm này được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Đặc biệt, sò điệp có hình dáng độc đáo, vị ngọt, dai và giòn. Bạn có thể chế biến hàu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tham khảo những thông tin hải sản được Trung Nam chia sẻ trong bài viết dưới đây để hiểu sâu hơn về loài hàu này nhé!
Hồ sơ ngao
Nghêu đá hay còn gọi là trai hoa tiêu, là loài nhuyễn thể có thân rất mềm, thịt của chúng được bảo vệ bởi 2 lớp vỏ cứng. Hải sản này được phân phối trên toàn thế giới. Nhưng chúng có nhiều nhất ở vùng biển Ấn Độ – Tây Thái Bình Dương, Đông Phi … Trước đây chúng không được ưa chuộng nên có số lượng rất lớn. Vì người ta thường chỉ chọn những loại hải sản cực kỳ đắt đỏ như tôm, cua, ghẹ,…
Những năm gần đây, cá đuối bỗng trở thành loài động vật bị “săn lùng” nhiều nhất. Về giá trị sử dụng, loại hải sản này được chế biến thành nhiều món ngon. Đặc biệt là các món ăn vặt từ hàu, món ăn kèm cho những buổi tiếp khách hay những lúc rảnh rỗi,… luôn vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. Do đó, số lượng sò điệp ngày càng ít đi và giá cả đắt đỏ hơn rất nhiều.
Giá trị dinh dưỡng của sò huyết
Sò đá là một trong những loại sò thuần tự nhiên, thịt ngọt và được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, thịt hàu còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin và khoáng chất. Có thể kể đến như: chất bột đường, chất béo, chất đạm và nhiều khoáng chất, cùng các loại vitamin khác như vitamin a, c, d, b, magie, kẽm, photpho, canxi, omega 3-6.
Ngoài ra, đây còn là một loại hải sản rất dịu nhẹ nên phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt là giới trẻ rất thích các món chế biến từ hàu này. Vì thịt sò có mùi vị thơm ngon rất tự nhiên. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu hiện nay khuyên nên bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mọi người một cách thường xuyên.
Công dụng của nghêu đá đối với sức khỏe con người
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nghêu đá rất có lợi cho sức khỏe con người. Cụ thể:
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Thực tế, hàu đá chứa rất nhiều axit béo omega 3. Điều này có khả năng giúp mọi người giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ví dụ, có thể đề cập đến suy tim, đột quỵ, đau tim, v.v. Loại động vật có vỏ này có khả năng hỗ trợ cải thiện sức khỏe và cung cấp năng lượng để hoạt động suốt một ngày dài.
Tăng cường sức khỏe xương khớp
Các chất dinh dưỡng trong hàu không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn có thể tác động đến các mô và khớp. Do đó, sử dụng sò điệp có thể giúp làm dịu vết thương và giảm viêm, đau khớp. Ngoài ra, thịt sò còn có khả năng giúp xương mềm và khỏe mạnh hơn.
Xem thêm>>Nghêu sữa
Cải thiện chức năng não tốt
Lượng omega 3 cực lớn trong nghêu đá còn có tác dụng tuyệt vời đối với não bộ và hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Không chỉ vậy, loại hàu này còn chứa hàm lượng lớn DHA rất thích hợp cho trẻ nhỏ tăng cường trí thông minh đồng thời hỗ trợ phát triển trí tuệ, hiếu học,…
Địa chỉ nào cung cấp sò lông uy tín chất lượng?
Có rất nhiều chợ hoặc cửa hàng thực phẩm bán hải sản được đánh bắt hoặc nuôi từ biển. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo mang đến những sản phẩm chất lượng. Nếu bạn muốn mua hải sản tươi sống thì Zhongnan Seafood được coi là sự lựa chọn hoàn hảo. Lý do là vì tất cả hải sản của chúng tôi đều được nhập từ những nguồn uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Chúng tôi còn chuyên cung cấp các loại hải sản chất lượng cao được đánh bắt trực tiếp từ biển. Tất cả các nguồn thực phẩm được cấp đông an toàn không sử dụng chất bảo quản. Chính vì vậy, nguyên liệu sản xuất tại Trung Nam Hải luôn tươi ngon, bổ dưỡng, bảo vệ sức khỏe người dùng. Tất nhiên, bạn cũng sẽ rất hài lòng với chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp của chúng tôi khi mua bất kỳ sản phẩm nào của chúng tôi.
Kết luận
Hy vọng những thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về đá và công dụng của chúng đối với sức khỏe. Trên thực tế, các món ăn từ những nguồn thực phẩm này đặc biệt ngon và giàu chất dinh dưỡng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, chúng ta nên đến các cửa hàng hoặc siêu thị uy tín để mua sò lông và chế biến cho gia đình thưởng thức. Nếu chưa tìm được nơi mua hàng tin cậy, bạn có thể liên hệ vớihải sản trung namđể được tư vấn và hỗ trợ tận tình.
Liên hệ:
Hải sản Trung Nam
- Địa chỉ: 137 nguyễn thái bình, phường 4, quận. Tân Bình, tp. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
