Gia Lai Shancheng nổi tiếng với vị cà phê ngọt đắng và cay cay của ớt, nhắc đến ẩm thực Shancheng thì “khô sừng vui vẻ” là cái tên đầu tiên phải gánh chịu. Người dân Gia Lai luôn tự hào khi món phở khô quê hương lọt vào top 10 món ăn đặc sản của Việt Nam năm 2012, được xác lập kỷ lục châu Á. “Truy lùng” 6 địa chỉ có vé số choPhở Gia Lai. Cùng Sài Gònngon nhé!
1. Thú vui khô ngựa Gia Lai
- Địa chỉ:58 hoa sứ, phường 7, phú nhuận, thành phố hồ chí minh
- Giá tham khảo:35.000đ – 50.000đ
- Giờ làm việc: 06:00 – 21:00
- Địa chỉ: 207 tân sơn nhì, phường tân sơn nhì, quận tân phú, thành phố hồ chí minh
- Giá tham khảo:55.000 VNĐ – 70.000 VNĐ
- Giờ làm việc: 06:00 – 22:00
- Địa chỉ:02 Rose, P.7, Q.Phú Ngân, TP.HCM
- Giá tham khảo:30.000đ – 65.000đ
- Giờ làm việc: 07:00 – 23:00
- Địa chỉ:48 nguyễn hoàng, phường an phú, quận 2, thành phố hồ chí minh
- Giá tham khảo:45.000đ – 60.000đ
- Giờ làm việc:06:30 – 22:00
- Địa chỉ:67 lê quốc hưng, phường 12, quận 4, TP.HCM
- Giá tham khảo:40.000đ – 80.000đ
- Giờ làm việc: 06:30 – 20:30
- Xem thêm: Cẩm nang ẩm thực đường phố Sài GònNgon và sôi
- Địa chỉ:82 cư xá đồng nai – bắc hải, phường 15, quận 10, TP.HCM
- Giá tham khảo:43.000đ – 60.000đ
- Giờ làm việc:06:30 – 22:00
- Lưu lại 9 quán gà nướng muối ớt ngon nhất Sài Gònrất đông khách
- 10 Quán Bún Bò Ngon Quận 10Không thể bỏ qua
Hình ảnh: @ruahaman
Quán bán nhiều món ăn nhưng nổi tiếng nhất là món khô ngựa vui Gia Lai. Ganlo Mee Gia Lai còn có cái tên khá thú vị là “Bánh mì hai tô”. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì món ăn được ăn kèm với một bát phở khô với các loại đồ ăn kèm và một bát nước dùng.
Phở khô trong cửa hàng rất bắt mắt! Phở rất giống với bánh phở miền Nam nên nhiều người thường nhầm lẫn. Nhưng nếu để ý, bạn sẽ thấy sợi bún dai và ngon hơn.
Hình ảnh: @ruahaman
Đây là quán phở khô ở Sài Gòn nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ thực khách. Nước sốt phở rất đậm đà và thơm. Gọi 1 suất phở 50k sẽ “ngập tràn đê” với các nguyên liệu: hải sản, thịt bằm, mỡ, nạc, trứng cút và mực. Cả thịt và tôm đều tươi và ngon. Nước dùng ngọt và mặn và vừa miệng.
Hình ảnh: @ruahaman
Cửa hàng này mở cửa từ sáng đến tối, buổi trưa có khá nhiều người! Ngoài khô hor fun, thực đơn của quán còn có Bê hor fun, bột gà, mọc bún, hủ tiếu, mì, hủ tiếu…, mãn nhãn.
2. hủ tiếu hoa pơ lang – Gia Lai
Ảnh: Bao Lang Hua – Fun Hor khô Gia Lai
Nói đến phở khô Gia Lai ở Sài Gòn, không thể không nhắc đến hàng hoa. Ông chủ và vợ của nhà hàng đều là người Gia Lai, vì vậy hãy thử món khô hor vui vẻ và ăn “bao” ngon lành! Giá nghe có vẻ hơi “đắt” nhưng sau khi ăn một bát phở tại quán, bạn sẽ cảm thấy rất xứng đáng.
1 tô phở bò gà 70k tại quán Phục vụ gà băm trong tô phở khô. Một chén bánh mì thịt bò, cháo, gân bò, bò viên, bạn muốn ăn bao nhiêu cũng được! Trong một bát phở, thêm một vài muỗng canh tương đen và nước dùng tương ớt với một chút chanh, và trộn tất cả lại với nhau!
Nhiếp ảnh gia: Đào Phàm
3. Mua sắm nhớ nhà
Đúng như tên gọi, quán chuyên bán gỏi bò đặc sản Gia Lai, Ban Khun Gia Lai, bún chả, bún thịt nướng Gia Lai,… và không thể thiếu món bún khô Gia Lai độc đáo này. Nếu lo sợ ăn phở khô ở Sài Gòn thì nhất định phải đến đây để trải nghiệm nhé! Cô chủ quán phở rất nổi tiếng ở Gia Lai. Chủ quán làm theo công thức gia truyền nên món ăn của quán cứ phải gọi là “số dzách”.
Ảnh: Quán cô
Cửa hàng cung cấp nhiều loại hủ tiếu khô cho bạn lựa chọn như: hủ tíu chiên, cà ri, gà xé, bò thái mỏng hoặc bạn có thể gọi tổng hợp các nguyên liệu này. Phở khô dao động từ 42k đến 65k, tùy sức ăn của bạn. Nước dùng của quán rất được ưa chuộng vì không dùng bột ngọt và có vị ngọt từ xương. Nguyên liệu sạch được chọn lọc và sơ chế cẩn thận.
Hình ảnh: Bản gốc
Nhà hàng đồng quê xinh xắn, đồ ăn chính thống. Nhân viên nhà hàng rất thân thiện và niềm nở. Nhớ note lại địa chỉ này nhé!
4. Măng khô Gia Lai Fun
Đây cũng là quán phở khô chuẩn Sài Gòn mà bạn nên thử. Giữa lòng Sài Gòn phồn hoa đô hội, thú vui khô bò dân dã nơi phố núi được nhiều người yêu thích. Phở được làm từ gạo nguyên chất phơi dưới nắng. Nước hầm xương được ninh trong 8 tiếng nên rất ngọt.
Ảnh: Phở gia lai trực 48 nguyễn hoàng
Thực đơn khô vui vẻ rất đa dạng. Quán này có đủ loại mì từ Gia Lala, tái, hiếm – bì, bì, bì – thịt viên, bò viên. Nếu muốn ăn no, bạn có thể gọi nguyên set (tái, còn vỏ, nhiều hạt) với giá 50k hoặc tô đặc biệt có trứng trần hor fun với giá 60k. Ngoài phở khô, cửa hàng còn bán phở bắc, phở khô, phở nước đáp ứng nhu cầu khác nhau của thực khách.
5. Tôi đói
Ảnh: Dong, em đói
tung, anh đói cũng là một quán đặc sản Gia Lai nổi tiếng. Không dễ để tìm một quán ăn đúng hương vị ở Sài Gòn, nhưng nếu ăn một lần ở đây, bạn sẽ muốn quay lại lần nữa!
<3 Nếu muốn thưởng thức nhiều hơn, bạn có thể gọi phần topping đặc biệt 80k "no nê" như bò, gà, bò viên tiêu đen, trứng trần và 2 quả trứng. Đảm bảo "nín thở" sau khi ăn!
Ảnh: Dong, em đói
tung, phở khô tôi đói có một hương vị độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Nước hầm xương rất chất lượng, tan trong miệng và có hương vị dễ chịu. Mỗi lần ăn, gắp sợi mì bằng đôi đũa, tôi sẽ nếm thêm một thìa nước dùng. Nó có cảm giác như rau khô, nhưng khi chan với nước sẽ tạo ra âm thanh độc đáo, khác biệt so với các món ăn khác.
Ảnh: Dong, em đói
Nhà hàng có công nghệ chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ở đây còn có những công thức làm bánh gia truyền, đảm bảo Phở gia truyền vẫn đúng nguyên gốc. Nhắc đến phở khô gia lai không thể không nhắc đến tương đen, chính là linh hồn của món ăn hấp dẫn này. Tương đen tại cửa hàng được chế biến theo công thức riêng. Đây cũng là điểm mà nhà hàng thu hút thực khách.
Ảnh: Dong, em đói
Rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện. Hãy chắc chắn đến đây để có thức ăn ngon và dịch vụ chu đáo!
6. Chia Lai Xiang khô Hor Fun
Nhắc đến phở khô ở Sài Gòn mà không nhắc đến những hàng phở hồng thì quả là thiếu sót lớn. Quán do con nhà nòi mở, hương vị chắc chắn đạt chuẩn “xịn” nên các bạn yên tâm.
Theo chủ quán: “Nước lèo ngon không được cho nhiều mì chính (bột ngọt), ninh bằng xương, thịt bò thái mỏng, ngọt thanh”. Dựa trên nguyên tắc này, nước dùng của quán mì khô Jia Lai Xing đã để lại nhiều kỷ niệm trong lòng thực khách với hương vị “thơm thịt ngọt xương”.
Nhiếp ảnh: Chia Lai Xiang Dry Hor Fun
Khi có khách gọi, chủ quán sẽ trụng từng sợi phở vắt và giá sống vào nước sôi, rồi dọn ra tô. Điều này giữ cho sợi mì dai. Trước khi dọn ra cho thực khách, chủ quán sẽ cho thêm ít hành phi, mỡ và sa tế vào bát khô vui. Bát nước dùng này sẽ loại bỏ các lớp trên bề mặt mà bạn chọn.
Nhiếp ảnh: Chia Lai Xiang Dry Hor Fun
Bạn có thể chọn loại thịt muốn cho vào nước dùng như bò tái, gà, bò viên, xương heo… với giá 50.000 đồng một suất. Thực khách cũng có thể gọi suất ăn thập cẩm bao gồm nhiều loại thịt với giá 60.000 đồng. Đồ uống giải khát cũng được bán trong cửa hàng!
Nhiếp ảnh: Chia Lai Xiang Dry Hor Fun
Quán nằm trên đường Đồng Nai, có chỗ để xe máy khá rộng rãi. Nhà hàng sạch sẽ và nhân viên nhanh nhẹn và lịch sự. Đừng quên lưu lại địa chỉ này nếu muốn thưởng thức hương vị phở khô Sài Gòn nhé!
Trên đây số điện thoại đã giới thiệu 6 quán hủ tiếu khô ngon, chính hiệu Sài Gòn. Những ngày “chán cơm thèm bún” thì đừng quên để mắt đến những địa điểm trên nhé!
Còn những tín đồ ăn phở thì đừng bỏ qua Top 10 quán phở Sài Gòn, cực nổi tiếng, ăn là ghiền. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy nhà hàng yêu thích của mình trong danh sách này!
Recommend những quán ăn nổi tiếng nên thưởng thức ở Sài Gòn:
Ảnh hồ sơ bản quyền: Tong, tôi đói
