Găng tay thạch là gì?
Chắc hẳn nhiều người sẽ ngạc nhiên khi nhắc đến găng tay mà không biết nó là loại cây gì.
Cây Oka là loại cây thân gỗ rừng, thường gặp ở miền Bắc và miền Trung nước ta. Lá của cây găng hơi tròn, hay mọc thành cụm, thân có nhiều gai nhỏ.
Lá găng thường được người dân trồng làm hàng rào tự nhiên, ăn lá găng có tính mát.
Thạch Congo là một món ăn được làm từ nước cốt của các loại lá xay, sau đó đông lạnh thành khối. Thông thường, để làm thạch đạt tiêu chuẩn, bạn cần sử dụng những chiếc bánh gai có lá nhọn.
Nhìn chung, thạch khá giống lotion nhân sâm nhưng có màu xanh rêu nhạt, óng ánh, ăn mềm và thơm. Về mùi vị, thạch có vị hơi cay, được nhiều người thường ăn với nước đường ngọt thanh, giải nhiệt rất tốt.
Hai cách làm thạch găng
Làm thạch găng từ lá găng tươi
Thạch cầu được làm từ lá găng tươi, có màu sắc vô cùng đẹp mắt mà cách làm cũng siêu dễ. Sau khi rửa sạch lá găng, dùng tay vò nát cho đến khi lá tiết ra hơi ẩm. Sau đó, nó được lọc lại để loại bỏ lá và giữ lại độ ẩm.
Khi thạch đông lại, bạn cho nước đường vào là có thể thưởng thức. Món thạch mềm, thơm ngon càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm với siro hoa nhài ngọt ngào.
Làm thạch găng từ lá găng khô
Lá găng phơi khô nhiều ngày, sau khi ngâm nước ra hoa. Sau đó, bạn cũng tiếp tục xay để lấy nước cốt lá găng, lọc lại một lần nữa để loại bỏ bã. Tiếp theo, bạn chỉ cần cho nước ép vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.
Làm thạch găng tay từ bột khô
Ngoài phương pháp truyền thống, ngày nay bạn còn có thể mua bột găng và làm thạch từ bột khô. Để làm thạch găng bằng bột khô, bạn chỉ cần lấy một lượng bột khô vừa đủ cho vào túi lọc, sau đó tráng qua nước sôi.
Tiếp theo, túi lọc được cho vào nước vôi trong và vắt bằng tay để bột tiết ra nhựa. Sau đó bạn chỉ cần lọc lấy nước lá găng và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn lấy ra, chan thêm nước đường và nước cốt dừa vào là sảng khoái ngay.
3 Đâu là sự khác biệt giữa thạch găng và sương sâm?
Làm bằng găng tay
Lá hơi tròn, dày và có nhiều gai nhỏ.
Làm từ sương lá
Lá màu xanh đậm, hình trái xoan, thường có 2 loại: nhẵn không lông và loại có lông mịn.
Thạch có màu xanh lấp lánh
Thạch có màu xanh đậm
Vừa rồi Điện máy xanh đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc thạch găng là gì, thạch găng là gì hay thạch găng và sương sâm có gì khác nhau. Hi vọng bài viết này có thể giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích!
