Trân châu đen được biết đến là loại trà sữa topping đầu tiên không bao giờ lỗi mốt. Bản chất của trân châu đen được làm từ bột, an toàn không gây hại, các tiểu thương trà sữa có thể yên tâm bán cho khách hàng.
Vấn đề là bạn cần biết cách nấu trân châu đen không dính tay, phải mềm và dai mới được, nếu không hãy đọc tobee food hoàn thành bài viết này, bạn sẽ có đủ kiến thức và kỹ năng nấu trân châu đen ngon nhất
Tôi. Trân châu đen làm từ bột gì?
Trân Châu Đen được làm từ bột mì, nhưng làm từ bột gì thì nhiều người chưa biết nên mình muốn cung cấp cho các bạn một số thông tin chính xác về Trân Châu tobee được đánh giá là ngon và an toàn cho sức khỏe.
Trân châu tobee được làm từ tinh bột sắn, tinh chất đường nâu, bột đường nâu caramel,..
Tinh bột sắn hay còn gọi với cái tên quen thuộc là bột sắn dây có màu trắng tinh, mịn, khi chín có khả năng tạo độ dẻo và độ kết dính cao. Do đó, nó thường được dùng để làm phụ gia thực phẩm, làm bánh ngọt và pha trà, trong đó phổ biến nhất là bánh ngọt truyền thống. Trong pha chế trà sữa, dùng bột sắn dây để làm trân châu đen rất ngon.
Hai. Trân châu đen loại nào ngon
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu trân châu đen, để chọn được một viên trân châu đen ngon để bán không phải là điều dễ dàng.
Nhằm giúp bạn rút ngắn thời gian và chi phí trong nhiều lần thử mua sản phẩm, xin giới thiệu đến bạn 2 loại ngọc trai với chất lượng đảm bảo, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giá cả cạnh tranh nhất giữa các sản phẩm tương tự. Trên thị trường có trân châu tobee và trân châu hoàng gia caramel.
Theo đánh giá của khách hàng, hầu hết quán nào cũng có thể dễ dàng nấu theo hướng dẫn, chỉ mất khoảng 30 phút, tiết kiệm chi phí nhiên liệu hơn so với nấu trân châu đen thông thường.
>>Để biết thêm thông tin, vui lòng xem thông tin ngọc hoàng.
Ba. Thực hành tốt nhất của chảo chống dính ngọc trai đen
Đun sôi 3-4 lít nước ở 90 độ C, cho 500gr trân châu đen (14.000đ) vào rồi đổ từ từ và khuấy đều để trân châu đen không bị dính đáy.
Nấu trân châu ở lửa vừa và cao trong 20 phút, khuấy đều trân châu (3-5 phút một lần) cho đến khi trân châu chín.
Tắt bếp, đặt nồi trân châu vừa đun lên bếp, ủ trân châu thêm 30 phút.
Đổ trân châu đã ngâm 30 phút ra và rửa sạch bằng nước lọc cho đến khi trân châu đen và không còn dính
Ngâm trân châu đen với đường hoặc siro khoảng 10-15 phút trước khi dùng.
Trân châu đen luộc xong phải rửa lại bằng nước lọc để gột sạch lớp bột bám bên ngoài, lớp bột này là nguyên nhân chính khiến hạt trân châu bị dính.
Sau khi nấu 500gr trân châu đen được 700-800gr thành phẩm, mỗi suất dùng 30-40g trân châu đen ≈ 20 phần ăn ≈ 700đ/1 phần ăn.
Bây giờ hãy xem cách nấu trân châu:
Xem thêm video về kiến thức nấu trân châu.
>>Xem thêm: Cách làm trân châu đen thơm ngon béo ngậy.
Bốn. Cách bảo quản trân châu đen
Trân châu đen Sau khi nấu, bảo quản trân châu ở nhiệt độ phòng, không bảo quản trong tủ lạnh.
Trân châu đen nên dùng trong ngày, tốt nhất là trong vòng 8-12 tiếng.
Nguyên liệu làm Topping Trà sữa chủ yếu là bột nếp, bột năng hoặc bột sắn, trân châu luộc không dễ bảo quản, không dễ bảo quản được lâu.
Trân châu sau khi luộc Sau khi nấu xong, bạn cần dùng rây để vớt ngọc trai ra, ngâm vào nước lạnh hoặc xả dưới vòi nước chảy cho khỏi dính.
Ngọc trai được lấy ra để khô, sau đó cho vào hộp hoặc tốt nhất là chảo inox để sấy khô. Với cách này có thể bảo quản được khoảng 1 ngày.
Để giữ trân châu được lâu hơn, chúng tôi bảo quản chúng trong hộp kín hoặc đậy bằng màng bọc thực phẩm rồi bảo quản trong tủ lạnh. Với cách này, trân châu có thể để được 3-4 ngày mà không lo bị hư.
Khi muốn dùng chỉ cần làm nóng trong lò vi sóng 1 phút, hoặc đun sôi trân châu để pha trà sữa.
Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm và bảo quản trân châu, pha những ly trà sữa thơm ngon cho cả nhà mà không lo mất vệ sinh. chúc bạn thành công.
>> Có thể bạn quan tâm bài viết: Cách làm trân châu trắng đơn giản
v. Công thức thức uống trân châu đen topping
1. Trà sữa trân châu đen truyền thống
Trà sữa trân châu đen truyền thống là lựa chọn hàng đầu của những ai pha chế trà sữa, mọi thực khách sẽ bị hương vị đặc biệt này chinh phục, vị trà sữa ngọt béo, thơm ngon. Bạn phải thử những viên trân châu đen mềm và dai.
Cách làm trân châu đen ngon không cứng đã có bài hướng dẫn rồi, muốn tham khảo công thức trà sữa truyền thống thì cứ chọn link bên dưới
>>Xem thêm: 20Cách pha trà sữa hương vị kinh doanh<<
2.Trà đen trân châu
Một trong những cách chế biến đơn giản nhưng ngon và hút khách.
Trà đen trân châu được giới trẻ ưa chuộng nhất vì không lo tăng cân sau khi uống.
Cách làm, chỉ cần hãm trà đen cung đình trong 15 phút, chắt lấy nước cốt, thêm đường vào lắc đều, thêm trân châu đen đã nấu chín và thưởng thức.
zh.Mua trân châu đen ở đâu an toàn
Trân châu đen thường được nhiều người mua về nấu, là nơi bán uy tín chất lượng, tại toobe food cũng là địa chỉ chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế an toàn, mang thương hiệu Trà Cung Đình trên thị trường Dòng trà trong không vị và trân châu đen là một trong những sản phẩm chiến lược của công ty nên chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
pha chế thức ăn tobee lấy khách hàng làm trung tâm, triển khai những sản phẩm tốt nhất trên thị trường, đáp ứng nhu cầu pha chế thực tế của người dùng.
Chúng tôi có đội ngũ tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng truy cập hệ thống và giải đáp các thắc mắc về sản phẩm, địa chỉ mua hàng, cách thức đặt hàng, thanh toán, v.v.
Nếu bạnquan tâm đến các sản phẩm trên thị trường nhưng không biết nguồn hàng ở đâu uy tín và giá tốt thì hãy tìm đếnthực phẩm chức năng sữa tobee nguyên liệu chècam cho rẻ nhất Nguyên liệu công thức nhất thị trường sản phẩm ổn định.
Khi mua tại tobee food, bạn sẽ được:
- Chính sách đổi trả hàng kém chất lượng, hư hỏng.
- Hỗ trợ và cung cấp công thức nấu ăn cho cuộc sống hoàn toàn miễn phí.
- Đủ số lượng miễn phí vận chuyển tại TP.HCM.
nguyên liệu thực phẩm tobee Đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, đáp ứng tiêu chí của mọi đối tượng khách hàng, luôn chọn những sản phẩm tốt nhất để đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng sử dụng.
Bạn không cần phải băn khoăn tìm nguyên liệu ở đâu vì tobee food là Nhà sản xuất và Thương mại có uy tín về chất lượng Thô. Với đội ngũ nhân viên riêng đầy nhiệt huyết, giá rẻ hơn thị trường, chia sẻ công thức nấu ăn sẽ hữu ích cho bạn trong lĩnh vực pha chế thương mại để truyền đạt kiến thức, tất cả đều được cung cấp bởi những chuyên gia pha chế hàng đầu.
▶ Nguyên liệu làm thức ăn cho ong:
-Địa chỉ: 79 đường tăng nhân phú, phường phước long b, quận 9, thành phố hồ chí minh
– Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735
– Email: tobeefood@gmail.com
– Trang web: https://chophache.com
– youtube: www.youtube.com/channel/uc8ok28_r8-qtp2qbzjbhrfg
– Trang dành cho người hâm mộ: https://www.facebook.com/tobeefood
