Việc sơ chế lô hội ban đầu là một quá trình cực kỳ tốn thời gian và công sức. Nhưng với mẹo này, bạn sẽ không còn sợ hãi khi xử lý nha đam nữa. Tham khảo bài viết Nha đam chín nhanh, giòn và không đắng.
Vì chứa nhiều vitamin và dưỡng chất rất có lợi cho làn da và sức khỏe nên nha đam luôn là nguyên liệu để chị em chế biến các món ăn, thức uống, thậm chí cả mỹ phẩm để dưỡng nhan. chăm sóc bản thân.
Nhưng việc sơ chế nha đam không hề đơn giản bởi đặc tính dính và trơn nên bạn phải rất vất vả mỗi khi cắt vỏ nha đam. Chưa kể nhiều bạn không biết cách sơ chế nha đam không giòn, đắng khó làm.
Giờ thì bạn sẽ không gặp phải tình trạng đó nữa vì tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm món nha đam thơm ngon ngay lập tức.
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua nha đam ngon, đơn giản tại nhà
Xem hướng dẫn sơ chế nha đam giòn, không bị dính hay đắng:
Cách làm nha đam dẻo và không đắng
Công cụ chuẩn bị
Chuẩn bị dụng cụ
Cách làm bùn nha đam
Bước 1 Lá nha đam rửa sạch, để ráo nước, đặt xuống, dùng dao cắt bỏ phần gai, tạo rãnh để tách các lá nha đam ra.
Dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để tách lá nha đam
Bước 2 Sử dụng sạn nấu ăn để ép lớp vỏ bên dưới và đẩy nó lên, lớp vỏ này sẽ tách một mặt của lá nha đam. Rất nhanh chóng và dễ dàng.
Dùng sạn nấu ăn ép chặt ở phần vỏ dưới rồi đẩy nhẹ lên
Bước 3 Thay vì tách phần vỏ còn lại như phương pháp truyền thống, hãy dùng dao cắt cùi lô hội thành các rãnh như hình minh họa.
Dùng dao cắt lên phần thịt nha đam thành rãnh
Bước 4Dùng đá nấu ăn đẩy lên như vậy bạn đã tách hoàn toàn nha đam ra khỏi vỏ và có hạt lựu cho nha đam. .
Sử dụng sạn nấu ăn đẩy nhẹ lên là đã tách xong rồi đấy!
Bước 5 Đây là bước sơ chế nha đam để nha đam giòn và không bị đắng. Cho 1/2 quả chanh và 1/2 thìa muối vào bát nha đam. Sau đó dùng tay khuấy nhẹ và ngâm trong nước khoảng 15 phút rồi gội sạch.
Cho 1/2 trái chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô nha đam
Bước 6 Tiếp theo, chuẩn bị một nồi nước nóng và một bát đá viên. Thử nha đam với nước nóng, sau đó cho ngay vào nước đá. Bước này sẽ làm cho nha đam giòn ngon hơn, các bạn đừng bỏ qua nhé.
Trần sơ nha đam qua nước nóng xong rồi cho ngay vào nước đá
Xong rồi, dùng làm sữa chua nha đam hay nha đam giải nhiệt hàng ngày thì tuyệt, phơi nắng luôn.
2 Ứng dụng của nha đam trong cuộc sống hàng ngày
Cách làm nha đam đường phèn giải khát
Nha đam đường phèn là một trong những món giải khát yêu thích của nhiều người. Nha đam được sơ chế sơ qua và đun với đường phèn là thức uống giải khát, rất thích hợp cho thời tiết nắng nóng.
Tham khảo thêm: Cách nấu nước nha đam đường phèn giòn ngon tại nhà
Nha đam đường phèn giải khát
Cách làm mặt nạ nha đam mật ong
Nha đam có thể được dùng làm mặt nạ ngoài việc là thức uống giải khát. Nha đam kết hợp với mật ong mang đến cho bạn làn da tươi sáng và mịn màng.
Tham khảo thêm: Bật mí bí quyết làm mặt nạ nha đam
Nha đam mật ong đắp mặt dưỡng da
Bạn có thể tham khảo sữa chua nha đam Vinamilk bán tại bách hóa xanh nhé!
Nha đam là nguyên liệu tuyệt vời cho sức khỏe và làn da, nhưng cách làm nha đam không phải là việc dễ dàng, nhất là với những người mới làm quen với loại cây này. Hướng dẫn 6 bước cắt nha đam trên đây giúp bạn cắt nha đam nhanh chóng, nha đam cho ra giòn, ngon và không bị đắng.
Bách hóa xanh mua nha đam:
Cục xanh mua nha đam tươi:
Bách hóa Xanh
