Cùng rau xanh vào bếp và thực hiện theo công thức siêu dễ trong bài viết này để chế biến món bún bò chuẩn vị Nam Bộ cho bữa sáng cho cả nhà nhé!
Bún bò Nam Bộ thơm ngon, đậm đà, dễ làm. Chỉ cần một vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến đơn giản là có thể làm nên một tô bún bò thập cẩm cho cả nhà.
Cùng vào bếp với bách hóa xanh để học chi tiết công thức món ngon này nhé!
1 phở bò
<3 Bề mặt miếng thịt bò khô, dùng tay ấn vào, thịt mềm và đàn hồi.
Một số nguyên liệu làm món bún bò trộn Nam Bộ
Phở bò hai loại
Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu
Thăn bò rửa sạch và thái lát.
Tỏi đập dập, xắt nhỏ; băm nhỏ.
Rau mầm Tráng qua nước sôi và vớt ra đĩa.
Kinh giới, rau diếp và rau mùi tây Rửa và lau khô.
Sơ chế nguyên liệu làm món bún bò trộn Nam Bộ
Bước 2 Bò Corned
Bạn cho thịt bò vào tô, sau đó nêm gia vị gồm: 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, dùng đũa trộn đều rồi ngấp thịt trong vòng 10 phút b>.
Ướp thịt bò cho thấm gia vị
Bước xào bò 3
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, bạn cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm ½ củ tỏi băm cho vào chảo. trong chảo rồi cho >thịt bò vào xào khoảng 2 phút thì tắt bếp, vớt bò ra đĩa.
Xào thịt bò cho vừa chín
Bước thứ tư là pha nước chấm bún mắm
bạn cho vào tô 2 thìa đường, 2 thìa giấm, 1 thìa nước lọc, 2 thìa nước mắm, ½ củ tỏi băm cho phần còn lại
băm nhỏ vào khuấy đều cho đến khi các thành phần được hòa tan hoàn toàn.
Pha nước sốt để trộn bún
Giới thiệu về Bước 5
Bạn cho nguyên liệu gồm: rau kinh giới, rau mùi, bún, thêm ít rau răm lên trên, sau đó là giá đỗ, thịt bò. Cuối cùng cho nước bún> lên trên,thêm ít lạc rang và hành phi là món bún bò Nam Bộ này đã hoàn thành.
Bày bún và các nguyên liệu ra tô
3 thành phẩm
Phở bò với thịt bò xào thơm ngon, bún thấm đẫm rau sống là món ăn gia đình đơn giản mà bổ dưỡng.
Tham khảo thêm:6 cách làm bún riêu ngon, hấp dẫn tại nhà
Món bún bò trộn chuẩn vị Nam Bộ
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một tô hủ tiếu bò trộn đúng chuẩn nam bộ. Hãy vào bếp làm món bún bò khi có thời gian và cùng cả nhà thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bún bò Huế ngon, đơn giản tại nhà. Chúc may mắn với công thức này.
Mua thịt bò ngon ở bách hóa xanh:
Bách hóa Xanh
