Chuối luộc là món ăn vừa tiết kiệm thời gian lại giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nếu bạn chưa biết bí quyết nấu chè chuối ngon thì hãy đọc bài viết dưới đây nhé.
Chuối nếp thơm ngon đi kèm với tách trà thì phải nói là tuyệt cú mèo. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ bật mí cho các bạn bí quyết ăn chuối dẻo thơm không khác gì mua chuối ngoài chợ.
1 Nguyên liệu nấu chuối sáp
- 1 nải chuối sáp
- Muối, đường
Nguyên liệu chuối sáp luộc
Mẹo để nấu chuối sáp ngon, bạn nên chọn chuối xiêm nghệ thay vì chuối sáp trắng. Chuối sáp nghệ có màu vàng đẹp, dẻo và ngọt hơn so với chuối tần. Bạn có thể nhận biết chuối xiêm và chuối nghệ qua màu sắc của phần thịt bên trong quả chuối. Chuối sáp nghệ có phần bên trong màu vàng tươi, còn chuối tro có màu trắng như các loại chuối khác. Chuối sáp trắng khi chín có màu hơi vàng, chọn chuối chín già phần vỏ vàng ăn sẽ ngọt và dẻo hơn so với chuối sáp xanh. Ngoài ra, bạn nên chọn những quả chuối nhỏ, dưới 1kg một nải. Không nên chọn những quả chuối quá to, vì chuối quá to sẽ kém đàn hồi và ít ngọt, bạn có thể mua chuối sáp ở chợ, cửa hàng hoa quả, siêu thị lớn. Bạn nên chọn mua ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.
Cách nấu chuối sáp
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cắt chuối sáp thành từng khúc (sao cho thân cây dài từ 1/2 đến 1 inch) và rửa chuối dưới vòi nước chảy. Bạn dùng tay> lau thật kỹ để loại bỏ bụi, vết côn trùng và nước chuối.
Bạn có thể dùng bàn chải hoặc nước rửa bát để cọ rửa vỏ chuối sẽ nhanh và sạch hơn.
Chuẩn bị tài liệu
Bước 2 Chuối Sáp Ngâm
Cho chuối vào nồi, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường rồi ướp chuối khoảng 3 phút.
Nước xốt chuối ngọt
Bước thứ ba là nấu chuối sáp
Cho chuối vào nồi, đổ nước ngập chuối.
Bật bếp và nấu chuối trong khoảng 10 phút. Sau khi ngâm chuối khoảng 10 phút thì tắt bếp và ngâm chuối khoảng 5 phút để chuối nứt ra và chuối mềm và ngọt hơn.
Sau 5 phút, bạn có thể lấy chuối ra để nguội và thưởng thức.
Chuối sáp luộc
mẹo hayTùy vào độ chín của chuối sáp mà thời gian nấu có thể khác nhau. Bạn có thể dùng đũa ghim vào quả chuối để xem chuối đã chín chưa.
3 thành phẩm
Chuối luộc ngon
Chỉ cần thực hiện theo 3 bước đơn giản trên là bạn đã có ngay món chuối sáp hấp dẫn. Chuối sáp rất ngọt, thịt quả rất thơm và đặc biệt có độ đàn hồi cao. Còn chần chừ gì mà không làm ngay cho gia đình mình nào.
Vừa rồi Bách hóa XANH đã chia sẻ với các bạn cách nấu chuối sáp thơm ngọt. Hi vọng các bạn có thể học hỏi được nhiều kiến thức bổ ích cho mình.
Chọn mua muối và bán ở bách hóa xanh:
Có thể bạn quan tâm:
>> Có nên ăn chuối xanh nấu chín để giảm cân?
>>Chuối sứ là gì? Tác dụng tuyệt vời chuối sứ mang lại
>>Không cần chuối, hãy làm món bánh mì chuối cho bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng
Bách hóa Xanh
