Vào mùa hè nóng nực, canh giá đỗ là món giải nhiệt ai cũng thích ăn. Đọc hướng dẫn 5 công thức nấu canh giá đỗ ngon, hiệu quả và mua giá đỗ an toàn vệ sinh nhé!
Trước khi bắt đầu học cách nấu súp giá đỗ, chúng ta hãy xem loại thực phẩm này có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta.
Không phải ai cũng biết công dụng của giá đỗ
Giá đỗ là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận thức được những lợi ích này.
Những lợi ích của giá đỗ có thể kể đến là:
- Tăng sức đề kháng cho cơ thể
- Giảm nguy cơ sảy thai và kiểm soát căng thẳng khi mang thai
- Cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa dị tật thần kinh ở trẻ sơ sinh
- Giúp duy trì làn da khỏe mạnh, rau mầm còn là nguồn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể để hình thành xương.
- Ướp đậu hũ trong nước dùng khoảng 5 – 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Cắt thịt nạc thành lát mỏng.
- Chiên cà chua với một ít dầu ăn, sau đó đổ nước vào đun sôi. Thêm giá đỗ, thịt lợn và đậu phụ, đun sôi súp trên lửa lớn.
- Thêm hành lá xắt nhỏ vào súp và tắt bếp.
- Giá đỗ rửa sạch, thấm khô. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc 1 cm.
- Thịt cắt miếng vừa ăn, nên ướp chút muối để thịt săn chắc và đậm đà hơn.
- Rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi trên lửa lớn rồi cho thịt và cà chua vào. Nêm đến khi nồi nước sôi trở lại thì cho giá sống và hẹ vào.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo. Thịt bò được ướp với gừng băm và tỏi băm, chút tiêu và chút muối.
- Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
- Chiên thịt bò với chút dầu ăn, đảo đều, sau khi thịt bò săn lại thì cho 3 chén nước lọc vào. Sau khi canh sôi, cho giá đỗ vào, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Có thể thêm hành tím băm nhỏ, tiêu, ớt bột… tùy theo khẩu vị.
- Băm nhỏ gừng và hành lá. Ngâm trong một bát nước nóng trong 15 phút. Băm nhỏ thịt.
- Nêm thịt xay với muối, hạt tiêu và trứng.
- Đổ hành và gừng đã ngâm qua rây, tiếp tục xay nhuyễn. Thêm bột ngô và xay để kết hợp thịt.
- Xào cà chua trong dầu ăn cho mềm rồi đổ nước vào đun sôi.
- Cắt hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ và cho vào nồi nước đang sôi. Khi thịt bắt đầu săn lại thì cho giá đỗ và gừng thái sợi vào, nêm lại rồi tắt bếp.
- Cá cơm khô rửa sạch, ngâm rong biển, giá đỗ rửa sạch.
- Cho cá cơm và rong biển vào nồi đun khoảng 15 phút. đồ gia vị.
- Tiếp theo cho giá đỗ vào nồi đun khoảng 3 phút. Rắc thêm ít hành lá nếu thích!
- Giá đỗ tổng hợp (200g): 4.400đ
- Giá đỗ vineco (200g): 4.420đ
- Bước 1:Tải xuống ứng dụng vinid và đăng ký hoặc đăng nhập vào ứng dụng.
- Bước 2: Quét mã QR Giá đỗ trên Hướng dẫn mua sắm thông minh hoặc vị trí cửa hàng ảo.
- Bước 3: Trên trang chủ của ứng dụng vinid, đi tới Quét và hiển thị Chuyển đến và chọn Nhận hàng tại trang thanh toán, Nhận hàng sau hoặc Trong biểu mẫu giao hàng tận nhà. Đối với hình thức giao hàng tận nhà, bạn nhập địa chỉ mà bạn muốn nhận hàng.
- Bước 4: Bấm vào mục “Quét mã“, sau đó quét mã vạch của giá đỗ bạn muốn mua. Thêm số lượng sản phẩm mong muốn vào giỏ hàng.
- Bước 5: Chuyển đến phần Giỏ hàng để xem tất cả các giao dịch mua của bạn và tiến hành thanh toán. Chọn phương thức thanh toán tại quầy, thanh toán bằng ví điện tử, ngân hàng trực tuyến hoặc thẻ tín dụng.
Các chuyên gia y tế cho biết, giá đỗ rất có lợi cho người cao huyết áp, phụ nữ sau sinh, người bị ho có đờm hay khàn tiếng, thậm chí cả người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa. Nghiện rượu…
Tuy nhiên, những người có các biểu hiện như đau lưng, mỏi chân tay, đi ngoài phân lỏng không nên ăn giá đỗ vì sẽ làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Ngoài ra, người đang dùng thuốc không nên ăn giá đỗ. Không nên ăn giá đỗ khi đói, giá đỗ có tính lạnh, nếu ăn lúc bụng đói sẽ gây hại cho dạ dày.
Với những công dụng tuyệt vời trên, hãy bổ sung món súp rau mầm vào thực đơn hàng tuần của gia đình bạn với 5 công thức siêu dễ này nhé!
5 cách nấu canh giá đỗ thanh mát, ngon
1. Canh giá đỗ
Để làm món canh bồi bổ sức khỏe này, những nguyên liệu cần chuẩn bị là: 100-200 gam giá đỗ, 1 quả cà chua, 3 quả đậu hũ vỏ, 100 gam thịt lợn nạc, hành lá lượng vừa đủ.
Cách thực hiện:
2. Canh giá đỗ cà chua
Cách làm canh giá đỗ Cà chua không khó. Cần chuẩn bị: 300 gam giá đỗ tươi, 2 quả cà chua chín đỏ, 200 gam thịt nạc dăm, 1 bó rau răm xanh cùng mắm, muối, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Món canh giá đỗ thanh mát bổ dưỡng đã sẵn sàng.
3. Canh giá đỗ thịt bò
Cần chuẩn bị: giá đỗ, thịt bò, tỏi, gừng, muối, tiêu vừa đủ cho mọi người ăn.
Cách :
4. Canh giá đỗ thịt viên
Nguyên liệu: 250 gam thịt nạc heo, 150 gam giá đỗ, 2 thìa canh bột bắp, 1 thìa canh xì dầu, 1 quả trứng gà, 1 quả cà chua, 1 lát gừng, hành lá thái nhỏ, tiêu, muối.
Cách thực hiện:
5. Canh rong biển giá đỗ
Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc Nguyên liệu cần có: giá đỗ, rong biển, cá cơm khô, hành lá và gia vị.
Cách thực hiện:
Chọn địa chỉ uy tín để mua giá đỗ an toàn
Canh giá đỗ thật mát và ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè phải không các bạn? Tuy nhiên, muốn nước canh ngon, bổ dưỡng thì trước tiên bạn phải chọn mua được giá đỗ sạch, chất lượng. Giá đỗ là loại thực phẩm dễ làm bài thuốc giúp nảy mầm và tăng trọng nhanh. Vì vậy, nếu không mua ở nơi uy tín, rất có thể bạn sẽ mua phải giá đỗ kém chất lượng, không đảm bảo an toàn và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Bạn có thể yên tâm khi mua giá đỗ tại hệ thống siêu thị vinmart và các cửa hàng vinmart+, bởi giá đỗ tại đây có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được tuyển chọn khắt khe từ các nhà cung cấp theo đúng tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá giá đỗ của Vinmart (cập nhật ngày 16/08/2019) là:
Siêu thị ảo vinmart 4.0 quét và mua giá đỗ tiện lợi hơn
Với sự xuất hiện của công nghệ quét & go trên ứng dụng vinid với chế độ siêu thị ảo vinmart 4.0, bạn có thể mua giá đỗ sạch tiện lợi và nhanh chóng nhất, đồng thời có nhiều công cụ hấp dẫn và thiết thực . Để đặt mua giá đỗ sạch qua ứng dụng vinid, bạn chỉ cần quét mã QR của sản phẩm giá đỗ trong tờ rơi mua sắm thông minh và đính kèm mã QR của sản phẩm tại siêu thị vinmart hoặc bất kỳ nơi nào có hình ảnh sản phẩm. Vinmart 4.0 cũng được. Ngoài ra, bạn có thể mua giá đỗ tại quầy siêu thị và nhận tại quầy sau khi thanh toán, hoặc có thể chọn nhận tại cửa.
Siêu thị ảo vinmart 4.0 ra đời và cơ chế hoạt động cũng giống như các cửa hàng ảo ở các nước phát triển hiện nay. Bạn sẽ thấy hình ảnh sản phẩm có mã QR ở bất kỳ nơi công cộng nào. Điều này giúp khách hàng của vinid thuận tiện mua sắm mọi lúc mọi nơi mà không cần đến siêu thị, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.
Cụ thể, tính năng scan & go trên ứng dụng vinid là một cách mua sắm nhanh chóng, cho phép mua sắm từ xa, thanh toán siêu nhanh, giao hàng tận nhà và mang đến sự thuận tiện nhất cho tất cả khách hàng. Đi siêu thị mà không cần mang theo tiền mặt hay lo mang vác nặng, bạn đã thử quét & amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp; & bạn đã đi chưa?
Để nhanh chóng mua được giá đỗ sạch bằng cách quét mã trong siêu thị ảo vinmart nào, bạn chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản như sau:
Hiện tại, với đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên, vinmart miễn phí giao hàng trong vòng 2 – 5 tiếng trong bán kính 10 km.
Vậy là bạn đã biết cách nấu canh giá đỗ và cách mua giá đỗ sạch trên siêu thị ảo vinmart 4.0 nhờ tính năng quét & đầy tiện lợi. Hãy đến và trải nghiệm cách mua giá đỗ thú vị và nhanh chóng này, và sẵn sàng nấu món súp giá đỗ thơm ngon, sảng khoái cho mùa hè này!
