Nhắc đến hải sản tươi sống không thể không nhắc đến mực. Đặc biệt hơn, mực có thể chế biến theo nhiều công thức hấp dẫn khác nhau. Hôm nay vigift sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức mớicách làm mực hấpstrong> DừaCơm giản dị mà ngon. Vị giòn tự nhiên của mực chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Mua ngay đặc sản Đà Nẵng tại lazada giảm 30%
Ngay bây giờ đặt Đặc sản Đà Nẵng trên shopee, bạn được tặng coupon giảm giá 50.000đ
>>>Xem ngay
- Mua chả mực Đà Nẵng ngon, chất lượng hãy đến với chúng tôi
- 10 Món Mực Khô Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình
- Cách nướng mực bằng rượu chín ngon, không bị cháy
- 500g mực khô
- 1 trái dừa xiêm
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Đường phèn
- Sả, gừng, hành lá
- Gia vị cơ bản: ớt, tiêu, tỏi, hạt nêm…
- Nếu dùng mực khô, bạn nên ngâm mực trước trong nước nóng khoảng 30-40 phút để mực nở ra và mềm ra.
- Sau đó rửa sạch bằng nước, lau khô và nướng bằng lửa trước khi xé nhỏ.
- Xé mực theo từng miếng mực vừa ăn. Không được xé dày quá, mực không bị dai, khi ăn cảm nhận được vị ngọt của mực.
- Hành tím, tỏi và ớt đem bóc vỏ, cắt lát nhỏ cho đẹp mắt. Nghiền thành miếng dài 3-4 cm.
- Khoang một lỗ trên quả dừa để lấy nước. Phần cơm bên trong có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.
- Xào hành tím, tỏi, ớt, sả đã chuẩn bị ở trên trong một cái chảo nhỏ. Khuấy cho đến khi có mùi thơm và có màu nhất định.
- Sau đó cho mực khô vào đảo đều. Một lưu ý ở công đoạn này, bạn nên vặn nhỏ lửa để mực ngấm đều hơn và các nguyên liệu không bị cháy.
- Khi mực vừa chín tới và chuyển sang màu vàng nâu thì đổ nước cốt dừa vào (có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo lượng mực nhiều hay ít). Lấy ví dụ 500 gram mực chỉ cần nửa trái dừa xiêm.
- Gia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- Khi mực đã ngấm đều gia vị và nước dừa vừa cạn thì bạn tắt bếp hoặc đun thêm 2-3 phút nữa là được.
- Khi hỗn hợp đã khô, gắp mực ra đĩa, trang trí với rau, hành và thưởng thức.
- Chọn mực tươi chuẩn theo màu sắc, độ cứng, mắt, râu mực,… Nên chọn màu sắc và ánh hồng, thân màu trắng sữa, bóng.
- Còn đối với mực khô, bạn nên chọn mực có nhiều lớp phấn trắng. Kiểm tra kỹ để tránh mua phải hàng bị mốc.
- Chọn dừa xiêm vì nước dừa ngọt hơn nước dừa tươi khác, thanh. Nếu không tìm được dừa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp để thay thế.
- Đóng gói cẩn thận và cất đi nếu bạn không thể sử dụng tất cả cùng một lúc.
- Nhức đầu, đau nửa đầu kinh niên, suy giảm trí nhớ ở người già.
- Phòng ngừa các bệnh về thấp khớp, hỗ trợ phát triển xương khớp.
- Ổn định đường huyết.
- Có lợi cho hệ tim mạch và giải quyết các vấn đề về thần kinh.
- Mua trên trang web vigift
- Có siêu giảm giá trên shopee
- Mua ưu đãi lớn trên lazada
- Địa chỉ: 23 thi trường 1 , hải châu, đà nẵng
- Đường dây nóng: 0898.200.123
- Fan page: vigift.vn – Đặc sản Đà Nẵng làm quà
- Trang web: https://vigift.vn/
- shopee: https://shopee.vn/dacsanvigift
- lazada: https://www.lazada.vn/shop/vigiftvn
- Bà bầu ăn khô mực được không? Mực khô có ảnh hưởng đến thai nhi không?
- Hướng dẫn cách làm mực xé hấp nước dừa tại nhà cho gia đình
- 4 công thức hướng dẫn bạn cách làm mực khô ngon ngày mưa
1. Mực xé hấp nước cốt dừa – món ngon này bạn đã biết chưa
Mực từ lâu đã trở thành đặc sản biển được vạn người mê. Mực là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên. Cách chế biến đa dạng nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà của từng miếng mực. Sự có mặt của mực xé hấp nước dừa đi kèm khiến bữa ăn càng thêm ngon. Món ăn này tuy không nổi tiếng bằng mực cuốn, mực nướng, mực xào chua ngọt nhưng hương vị của nó không hề thua kém các cách chế biến mực khác.
khô mực dừa bào Nước dừa hấp có màu hồng đẹp mắt. Từng miếng mực dài, mỏng được hấp trong nước dừa tươi giúp mực giữ được vị ngọt. Trong quá trình hấp còn có mùi thơm hấp dẫn xộc vào mũi. Có thể nói đây là món ăn vặt được giới trẻ ưa thích và cũng là món ăn vặt được dân nhậu ưa thích. Và, nó hoàn toàn có thể là món khai vị chuẩn mực cho bữa cơm gia đình Việt.
2. Cách làm mực xé hấp nước dừa ngọt béo béo chuẩn hương vị
Mực xé hấp nước dừa không khó, nhưng để đảm bảo độ giòn ngon, Báo béo phải trải qua quy trình nghiêm ngặt. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị mới cho bữa tiệc tại gia, thì đây là một cách hoàn hảo để bắt đầu.
2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi thực hiện cách làm mực xé hấp nước dừa, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu:
Vì cách hấp mực xé trong nước dừa không quá cầu kỳ và phức tạp nên bạn có thể mua mực khô hoặc mực tươi để đảm bảo chất lượng hơn. Tuy nhiên, với những người bận rộn thì nên mua mực khô về chế biến sẽ nhanh và ngon hơn.
2.2 Thực hiện món mực xé hấp nước dừa
Cách làm mực xé hấp nước dừa rất đơn giản, không mất nhiều thời gian để thực hiện món ăn ngon như vậy. Hãy bắt đầu với vigift!
Chế biến mực khô
Đang xử lý
Mực khô hấp nước dừa thơm mà đậm đà. Khi thưởng thức, bạn có thể chọn ăn kèm với tương ớt cay cay để tăng thêm hương vị. Không có gì bằng trò chuyện với bạn bè bên cốc bia lạnh.
Mỗi sợi mực sau khi cắn vẫn giữ được độ đàn hồi nhất định. Hơn nữa, vị ngọt được chế biến không phải ai cũng có thể cưỡng lại được. Khéo léo hòa quyện với vị béo đặc trưng và hương vị tự nhiên của mực. Chắc hẳn món mực xé hấp nước dừa sẽ là món ăn với cơm hấp dẫn nhiều người.
>>>Xem thêm: Mua mực rim me Đà Nẵng ngon, chất lượng để tham gia tri ân
2.3 Những lưu ý khi làm mực xé hấp nước dừa
Cách làm món mực xé hấp nước dừa chắc không mất quá 15 phút đâu. Hơn nữa, cách làm mực xé hấp nước cốt dừa không đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và kỹ năng. Vì vậy, dù bạn là một cô nàng vụng về cũng có thể hoàn thành món ăn này. Tuy nhiên, muốn ăn một món ngon thì không thể thiếu một vài lưu ý nhỏ sau:
3. Mực xé hấp nước cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng
Món
mực xé hấp nước cốt dừa này tuy đơn giản nhưng cũng đủ khiến thực khách phát cuồng. Bởi đây là một trong số ít những món ăn vẫn đảm bảo độ tươi ngon, ổn định và giòn sau nhiều quá trình sấy, quay, chiên, hấp. Thể hiện kỹ năng nấu nướng của bạn với bạn bè và gia đình trong một buổi họp mặt thân mật với công thức mực xé hấp nước dừa này.
Mực là loại hải sản phổ biến, giàu giá trị dinh dưỡng. Vì vậy khô mực hấp nước dừa không chỉ là một món ăn vặt thú vị. Mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người.
Theo nghiên cứu, cứ 100gr mực ống sẽ cung cấp tới 90% lượng đồng cho cơ thể, loại khoáng chất hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu trong máu. Ngoài ra, trong thành phần của mực còn có: sắt, kẽm, canxi, đạm, protein và chất béo rất có lợi cho việc điều trị các bệnh sau:
Ngoài ra, ăn mực còn giúp cơ thể thoải mái hơn về thần kinh và cơ bắp. Đồng thời, các chất dinh dưỡng có trong mực còn giúp nâng cao khả năng miễn dịch tốt cho cơ thể. Dù là mực tươi hay mực khô thì cũng không thể phủ nhận hết những giá trị mà mực mang lại. Chính vì những lý do này mà mực được sử dụng trong nhiều món ngon. Ngoài ra, nó còn giúp hình thành nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam.
Mực đang được săn đón nhiều nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm vào bếp. Vì vậy mực khô hấp nước dừa là một lựa chọn thay thế vừa nhanh vừa ngon. Đặc biệt, chú ý chọn những nơi có uy tín để mua, tránh mua hàng trôi nổi, hàng chợ kém chất lượng.
Cửa hàng bán mực xé hấp nước dừa cao cấp
vigift store Với sứ mệnh mang đặc sắc Việt đến gần hơn với bạn bè trong và ngoài nước, vigift tự hào mang đến hơn 50 sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng. Cùng tiêu chuẩn “hạng nhất”, món đặc sản được nhiều du khách chọn làm quà và được coi là cao lương mỹ vị trong các gia đình Việt. vigift chuyên cung cấp và phân phối Đặc sản Đà Nẵng chất lượng cao đến tận tay khách hàng. Có hơn 50 đặc sản bao gồm các sản phẩm mặn, các loại hạt, trái cây sấy khô, mứt và mật ong.
Thông tin sản phẩm
<3 Bạn bè thân thiết và gia đình.
Mực hấp nước cốt dừa là một trong những món ăn đặc sản của thành phố biển xinh đẹp, được thực khách trong và ngoài nước vô cùng yêu thích.
Mực hấp nước dừa có thể ăn trực tiếp mà không cần chế biến. Món mực hấp nước dừa có vị ngọt thanh của nước dừa. Mực hấp nước dừa là món ăn vặt rất được ưa chuộng, đặc biệt ngon khi lai rai với bia, rượu,…
Cách mua nhanh nhất
Hiện tại, vigift đang có chương trình khuyến mãi “Cảm ơn khách hàng” khi đặt hàng tại:
Nhận coupon giảm đến 25% món mực hấp nước dừa trên website vigift
Giảm 20% & miễn phí vận chuyển khi đặt hàng Mực Hấp Nước Dừa tại shopee
Mua mực hấp nước cốt dừa tại lazada giảm 30%
Ngoài ra, vigift còn có nhiều loại Đặc sản Đà Nẵng như đặc sản mặn, đặc sản khô, mật ong, trái cây sấy khô, các loại hạt, mứt…giá dao động. Chỉ từ 49.000đ – 125.000đ/hộp. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn những đặc sản Đà Nẵnglàm quà cho người thânnhé!
Liên hệ:
Mua đặc sản Đà Nẵng – làm quà gọi ngay: 0898.200.123
Qua bài viết trên, bạn đã biếtcách làm món mực xé kho nước dừangon tuyệt này chưa? vigift Hy vọng chúng tôi có thể mang đến nhiều công thức chế biến các món ăn khác để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. Ngoài ra, nó còn mang đến cho bạn trải nghiệm làm bếp hoàn toàn mới. Vậy thì đừng quên theo dõi các bài viết khác của vigift nhé!
Các bạn ở xa đừng ngại đặt hàng ngay
Mua ngay đặc sản Đà Nẵng tại lazada giảm 30%
Mua đặc sản Đà Nẵng trên website vigift nhận coupon giảm giá đến 25%
Ngay bây giờ đặt Đặc sản Đà Nẵng trên shopee, bạn được tặng coupon giảm giá 50.000đ
>>>Tham khảo thêm:
